Queso de La Serena
Las denominaciones de origen protegidas Queso de la Serena y de aceite Gata-Hurdes han intensificado sus acciones de promoción en el Principado de Asturias con la organización de catas profesionales y degustaciones de productos en las que han participado sibaritas, clientes de tiendas delicatessen y alumnos de la Escuela de Hostelería del Principado de Asturias, informa F. Vázquez. Se trata de la cuarta ocasión en la que estas denominaciones de origen organizan actos promocionales en Asturias, donde existe una arraigada tradición quesera y excelentes perspectivas de comercialización para los aceites certificados del norte cacereño.
