Orellana la Vieja
El 28 de noviembre, a las 17.30 horas, está previsto el inicio del II Concurso Gastronómico "Los Lagos" que se celebrará en la localidad de Orellana La Vieja. El concurso se inscribe en el Plan de Dinamización del Producto Turístico "Los Lagos" que gestiona el Área de Desarrollo Local de Diputación de Badajoz. La pretensión de esta actuación no es otra que revalorizar los productos gastronómicos estrella de las comarcas de la Serena y Siberia así como su forma de elaboración, fomentando de este modo la gastronomía local como recurso turístico e implicando a los empresarios hosteleros locales en un servicio de calidad. Asimismo, supone una buena oportunidad para potenciar la gastronomía de la zona dentro y fuera de nuestra región. El concurso está abierto a los cocineros de todos los restaurantes de la zona de "Los Lagos", así como a los alumnos del instituto de enseñanza Hostelería y Turismo de Orellana la Vieja. Mermelada como base Las bases de la convocatoria establecen la elaboración de un plato salado basado en la caza menor, y un plato dulce que tendrá como elemento principal la mermelada, compota tradicionalmente elaborada en Valdecaballeros. Los platos serán valorados por un jurado compuesto por miembros de probada profesionalidad que puntuarán a los participantes tras una cata de los mismos. El cocinero que obtenga un número mayor de puntos será premiado con 1.500 euros. El segundo y tercero recibirán 1.000 y 500 euros, respectivamente. El resto de participantes será galardonado con una bolsa de compensación de 250 euros. La entrega de los premios se efectuará en el marco de la feria gastronómica "Miajón 2008" que organiza el Área de Desarrollo Local de la Diputación. Para mayor información o inscripción, deben dirigirse al teléfono 679 244 917. El Concurso Gastronómico "Los Lagos" es una de las actuaciones que contempla el Plan de Dinamización del Producto Turístico "Los Lagos" en su primera anualidad. El Plan está gestionado a partes iguales por el Área de Desarrollo Local, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, la Junta y los fondos Feder.
