Además de la presencia castuerana dentro de la Asociación Turística de La Serena que integrada en un amplio programa de comarcas desde Lisboa hasta Alicante con la denominación de “Paralelo 40”, esta poblacion concurrirá de forma más específica a la Feria Internacional de Turismo FITUR, con sus famosos quesos. Mañana, en el pabellón extremeño de este certamen, habrá una degustación por la Comisión Interprofesional de Vinos de la Tierra, de estos caldos y del queso de la Serena; para ello se desplazarán a Madrid el director técnico del Consejo Regulador de Denominación de Origen de este producto, Hernesto Méndez de la Cueva, así como los vocales de dicha organización , Cesário Cabanillas López, José Sánchez Martín y Juan Ruiz Sánchez. También se repetirá la degustación en la siguiente jornada y en el mismo lugar como celebración del Día de Extremadura.
