Los industriales del turrón quieren una denominación específica

Materia:

Turrón-Castuera

Resumen:

Los industriales extremeños pretenden obtener una denominación específica, por ejemplo "Turrón de Extremadura". Los turroneros se las ingenian para saltar las barreras de un consumo español y cambian de la antigua tableta de 500 gramos a las primeras porciones de 200, 15 y 25 gramos.

Notas:

Contiene una fotografía a tres columnas de una imagen de la elaboración del turrón.

Recursos

Centro de Documentación La Serena
Diputación de Badajoz
La Serena Centro de Desarrollo Rural
La Serena Paisaje Cultural
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Junta de Extremadura
La Serena Mancomunidad de Municipios
Mancomunidad Integral de Servicios La Serena - Vegas Altas