Las jornadas técnicas de Apiberia son consideradas por todo el sector como foro de debate y de posibles soluciones o actuaciones que pueden seguirse en el ámbito europeo. Son, junto a la exposición comercial, las actividades más importantes que se llevan a cabo en este pequeño sector. El crear organizaciones comunes de mercado y una nueva normativa que regule la calidad de las mieles, está en mente de todos los apicultores profesionales. Por este motivo, en el día de ayer se celebró una conferencia sobre la nueva normativa para la calidad de la miel de la Comunidad Europea.
