La producción de queso de calidad crece

Materia:

Queso-La Serena Productos lácteos-La Serena

Resumen:

Las dos Denominaciones de Origen vigentes en Extremadura en este momento, La Serena e Ibores, sellarán 320.000 kilos este año. Por su parte, la D.O. Queso de La Serena ha planeado crear un panel de cata que confirme la certificación anual del sello, con lo que se mejorará la calidad.

Notas:

No contiene fotografía.

Recursos

Centro de Documentación La Serena
Diputación de Badajoz
La Serena Centro de Desarrollo Rural
La Serena Paisaje Cultural
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Junta de Extremadura
La Serena Mancomunidad de Municipios
Mancomunidad Integral de Servicios La Serena - Vegas Altas