Monterrubio de la Serena, Aceite de Monterrubio, La Serena
La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio destinará en la presente campaña el 10 por ciento de su producción a la elaboración de aceite ecológico que será exportado en su mayor parte a varios países europeos. La sociedad cooperativa tiene previsto recolectar cinco millones de kilos de aceituna de picual y cornezuelo, de los cuales, unos 500.000 serán procedentes de la agricultura ecológica. El gerente de La Milagrosa, Juan Carlos Medina, explicó que la sociedad cooperativa elaborará 1,2 millones de kilos de aceite, de los cuales 120.000 serán certificados por el Consejo Regulador Agroalimentario Ecológico de Extremadura (CRAEx) y 100.000 por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Monterrubio. Este aceite, que se comercializa bajo la marca "Bioaceitel", se obtiene siguiendo prácticas agrícolas tradicionales respetuosas con el medio ambiente y la seguridad alimentaria y es de los pocos de España que cuentan con la doble certificación de dos consejos reguladores.
