Dentro del pabellón dedicado a Apiberia , en Fial, miembros de la Junta Rectora de la denominación de Calidad de Mieles Villuercas-Ibores intentan consolidar las lineas ya habituales de su mercado y la creación de otras nuevas que le permitan colocar su producto en mercados ya consolidados dentro del circulo de productos de calidad. La puesta en marcha de esta Denominación de Calidad se inició en el año 1.987, cuando apicultores y la totalidad de Ayuntamientos de la Comarca Villuerdas-Ibores, realizaron la petición formal, a sabiendas de lo que supone una flora original diferente y un trabajo duro y contante para ofrecer calidad.
