Queso de la Serena
La Denominación de Origen Queso de La Serena certificó 212.294 piezas en el año 2006, lo que supone un incremento del 16% con respecto al año anterior, según los datos del consejo regulador. Uno de los elementos que ha contribuido a este crecimiento ha sido la tendencia al alza en el consumo de queso de esta denominación de origen en el último año
