La Comunidad Europea está subvencionando proyectos de investigación, turismo rural,formación de personal y creación de “pymes”en cuatro comarcas extremeñas: Jerte, La Serena, Sierra de Gata y Alcántara.A través del programa “Leader”.Está previsto entre en funcionamiento una planta envasadora de aceites en Valverde del Fresno y un estudio para mejorar los productos del queso en Castuera.
