Aceituna, Campaña aceituna 2010
Antonio Carmona recuerda que desde pequeño ha estado recogiendo aceitunas ayudando a su padre y a otros familiares, pero ahora este joven agricultor de Magacela comienza su propia campaña, que combina con la plantación de cereal. Si el tiempo lo permite, espera poder recoger en un mes las más de 13 hectáreas de olivares que lleva cuidando todo el año y que espera que produzcan una cantidad parecida a la del año pasado. - ¿Cómo se plantea esta nueva campaña? - En el precio se plantea mal. Comparado con el año pasado en estas fechas, nos pagarán casi 10 pesetas menos por kilo, pero en calidad se presenta bastante bien. -¿Cuánto terreno tiene de olivos?? -Entre 13 y 14 hectáreas. Tenemos olivos nuevos y otros más viejos. Los olivares nuevos ocupan unos 300 o 400 árboles por hectáreas y los viejos menos. -Yo creo que será parecido al año pasado, a lo mejor puede que haya en torno a un diez por ciento menos. Esta semana he hablado con otros agricultores de aquí y el pensamiento de todos es el mismo. Todos pensamos que será parecida a la producción del año pasado. -¿Y cuántos kilos esperan recolectar? -Eso es muy difícil de calcular ahora. Tengo dos hectáreas puestas con goteo desde hace 14 años y otras dos desde hace dos años. En esas se pueden sacar unos 4.000 kilos por hectárea. En las de secano entre 1.000 y 1.500. -¿O sea que el goteo es muy importante en su producción? -Sí, se nota muchísimo. También lleva más gasto. Más abono, más riego y en general más trabajo. -¿Cómo ha influido el tiempo de los últimos meses en las aceitunas? -Ha habido mucha lluvia en invierno pero en verano ha hecho mucho calor y ha habido olivos que han tenido poco suelo y les ha afectado mucho las temperaturas por lo que se han secado algunos. En un olivar nuevo que teníamos plantado desde hace poco tiempo se han secado bastantes. Aquí hay tierra que precisa un poco de agua en el verano. -¿Y ahora en plena campaña qué tiempo debería hacer para que fuese todo bien? -Que llueva un poquito pero que haya heladas para mejorar el rendimiento de la aceituna. Lo mejor es que el agua venga en primavera, cuando el olivo lo precisa más. -¿Cómo van ustedes a coger la aceituna? -Nosotros la cogemos en su mayoría con máquina. Tengo un vibrador, que también se le llama paraguas, y es como mejor se trabaja. Todavía se hace lo de usar la vara porque hay olivos en los que no entra bien el paraguas y hay que volver a los viejos tiempo, pero vamos, cada vez menos, porque se necesitaría mano de obra y la cosa está muy ajustada en los precios como para contratar a alguien. -Mi padre me echa una manilla y mi hermano los fines de semana. También de vez en cuando algún familiar muy allegado nos ayuda como un favor. -¿Cuánto tiempo va a durar la campaña para ustedes? -Nosotros tardaremos sobre 20 días o un mes, que suele ser lo normal. Si hay suerte para navidades habremos terminado. -¿Cómo ves al sector desde el punto de vista del agricultor? -Las cosas se están poniendo mal, se está sembrando muchísimo olivo y cuando estén todos en producción veremos a ver qué pasa.
