Tarda mucho en todo, resulta lenta , pausada , sobre todo al volar. Si es que vuela , porque la avutarda prefiere andar a ser ave. Su último recurso , incluso frente a peligros inmediatos , es emprender el vuelo .Lógico, porque es el pájaro con capacidad de vuelo que más pesa . Si fueran algo mayores , engrosarían el reducido plantel de aves no voladoras como es el avestruz, el casuario, el ñandú, el kivi y el cormorán de Galápagos. La avutarda es polígama . El dominio de cada grupo de hembras por parte de un solo macho va acompañado de un cortejo espectacular
