La cooperativa de Castuera espera producir 120 toneladas

Resumen:

La Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera de Castuera ha presentado en esta edición de la Feria del Queso de Trujillo la nueva etiqueta que identifica al producto estrella de la cooperativa, y que se comercializa bajo el nombre de “Oro Noble”. Se trata de Tortas de la Serena con denominación de origen, que se diferencia de la otra marca que también comercializa la cooperativa, “El Rabadamir”, en una mejor selección del producto y un exhaustivo control de calidad, tanto por el Consero Regulador como por la misma cooperativa. Ambas marcas, lógicamente, están bajo la denominación de origen de La Serena. Nuestros quesos se están vendiendo en las principales ciudades españolas: Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Málaga, Sevilla y Alicante entre otras. Y en lo relativo a mercados internacionales, ya hemos introducido nuestros quesos en Estados Unidos, Alemania e Inglaterra, además de los merdados insulares de Baleares, Canarias y Andorra.

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