Hervás, la localidad extremeña que cuenta con una de las juderías mejor conservadas de Europa, ostenta este año la presencia de “Caminos de Sefarad”, una red que abarca las mejores juderías del país. Hervás como destino turístico tiene dos grandes atractivos: uno de los barrios judios mejor conservados de toda Europa al que se une el espacio natural que lo rodea conformado por montes de castaños. “En Hervás - afirma Pedro García , concejal de Turismo de Hervás - presumimos del pueblo pero cuando recibimos a los turistas simplemente les decimos que salgan y no tenemos que hacer más propaganda. Con que vean nuestra sierra, nuestro Pinajarro, es suficiente”.
