La institución Ferial de Extremadura, Feval, incorporará un nuevo certamen monográfico al centenario de ferias del próximo año. Hosteleria, gastronomía y turismo serán las tres vertientes en las que se va a centrar el proyecto que verá la luz en 1995, como primer ensayo y coincidiendo con la celebración de la Feria Ibérica de la Alimentación, Fial, en el mes de novienbre. José Luis Viñuela, director de Feval, señaló que coincidiendo con la promoción directa de la calidad de los productos extremeños, se quiere introducir tres nuevas dimensiones que pasan por la hostelería y empresas de provisión del sector , gastronomía desde la idea de proyectar la calidad del arte culinario extremeño y, por último, una mejor explotación de la vertiente turística desde la oferta de turismo de interior. Para la dirección de Feval han quedado cubiertos todos los objetivos, habiéndose obtenido resultados muy positivos en ocupación , se superó en un 20 por ciento al año 94, así como en temas de visitantes “hemos pasado la cifra de 50.000 personas aún habiendo sido un día menos de feria”
