Dentro del programa de actos de Feval , y enclavado dentro de Fial , en el día de ayer , tuvo lugar una charla-coloquio con el lema “calidad del aceite de oliva virgen, métodos para obtenerla y conservarla “. En ella participaron como conferenciantes Carlos León Mellado , jefe de la Almazara experimental del Patrimonio Comunal Olivarero de Montoso y María Dolores Peña Bellido química y jefe del laboratorio del mismo. A pesar de todo, en España queda mucho camino por recorrer , aunque por otro lado augura un buen porvenir en el sector siempre que se acabe con la atomización del mismo y con las inversiones innecesarias que asfixian al sector.
