Queso de la Serena
La Escuela de Hostelería del País vasco ofrecerá el próximo curso 2007-2008 charlas informativas sobre las posibilidades que ofrece la torta de La Serena en la gastronomía de esta comunidad autónoma, según informó ayer el director técnico de Denominación de Origen Protegida Queso de La Serena, Antero Manuel Murillo.
