Castuera, Salón Ovino
El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno extremeño, Juan María Vázquez, será el encargado de inaugurar esta mañana en Castuera la XXII Edición del Salón Ovino de la Serena que tendrá como principal novedad el Observatorio del Ovino. Al acto de inauguración, al mediodía en las instalaciones de la Institución Ferial de Castuera, asistirán también el presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortes, el alcalde de Castuera y presidente del Salón Ovino, Francisco Martos, el director técnico del Salón, Fermín López, y el gerente del mismo, César Cabanillas. Posteriormente, las autoridades realizarán un recorrido por los distintos pabellones que conforman el recinto, visitando stands institucionales, expositores profesionales y las ganaderías que se darán cita en Castuera hasta el próximo sábado. Treinta y ocho expositores, de ellos 17 institucionales y 21 profesionales, estarán presentes en esta edición que incluye como novedades puestos divulgativos sobre energías renovables y gestión del agua, así como degustaciones de recetas elaboradas con Queso de La Serena y cordero Corderex. Además de las propuestas para el análisis y debate, esta vigésimo segunda edición del Salón Ovino presenta como principal novedad la creación y potenciación, en el Espacio de Servicios Medioambientales al Sector del Ovino e SMSOvino, de un Observatorio del Ovino. Por otra parte, la Subasta Nacional de ganado de raza Merina y de Ovinos Precoces que se celebrará el día 8 contará con la presencia de 750 cabezas de la raza Merina y 228 de Ovinos Precoces.
