“Para ser “Bullidor” se necesita tener una cualidad difícil de explicar”, asegura Juan Muñoz Jiménez, actual Mayordomo , también llamado “Bullidor”encargado de presidir la Cofradía del Señor y, por lo tanto máximo responsable de mantener viva una tradición que se remonta a más de quinientos años. El cargo de Mayordomo o “Bullidor” es vitalicio, mientras que los de “capitán”, “alférez” y “sargento” se renuevan cada año en el transcurso de un acto solemne de entregas de las insignias : la jineta, la bandera y la barda. Los nuevos cargos pagarán a la Cofradía con huevos, azúcar y aguardiente.