Materia:

Queso-Ferias-La Serena (Comarca, Badajoz) Productos lácteos-La Serena (Comarca, Badajoz)

Resumen:

Debido al brote de brucelosis localizado en la localidad Hornachos (Badajoz), por la ingestión de queso de cabra en mal estado, el director general de Comercio ha declarado que no son necesarios más controles sobre el queso, pues son muchas las industrias queseras homologadas y existen además tres Denominaciones de Origen, entre ellas la del queso de La Serena.

Notas:

Contiene fotografía a 2 columnas sobre la degustación de quesos en la localidad de Trujillo (Cáceres)