Alfonso Mielgo, director general de Caja Salamanca y Soria, visitó el stand que dicha entidad tiene en el recinto de la Feria Nacional del Queso. Mielgo subrayó la colaboración de la entidad patrocinadora del certamen con los aspectos económicos y culturales de Extremadura, uno de los cuales es la Feria del Queso de Trujillo. El director general de Caja de Salamanca manifestó que el certamen le parecía extraordinario y que estaba absolutamente consolidado “Es una feria espléndida que se encuentra a la cabeza de los certámenes de este tipo en todo el país” subrayó, sobre todo, el estupendo marco en el que se desarrolla el encuentro quesero, que tiene unas posibilidades impresionantes para el desarrollo económico de toda la comarca. Caja Salamanca ha rubricado su apoyo al sector quesero español con la renovación por cinco años con la institución ferial para el patrocinio del certamen, lo que rubrica la confianza absoluta de esta entidad en el mundo del queso.
