Se clausuraba anteayer el X Salón Ovino de Castuera y sus organizadores quedaban contentos. El nuevo consejero de Agricultura ha hecho ahí prácticamente su primera salida oficial, la Lonja del Cordero y la Lonja de la Lana también han ido a Castuera , y el último día en la subasta se han vendido el 90% de los 400 ejemplares con unos precios considerados “altos”. Para Juan María Vázquez , alcalde de Castuera, el ambiente ha demostrado que “el Salón ha cogido nombre y prestigio, y la gente sabe que aquí hay profesionalidad y rigor”. “Ahora las autoridades saben que para hablar de ovino este es el primer foro, y que esta es la capital del ovino”, añade un alcalde que tenía claro que no quería hacer una feria ganadera general para competir con Zafra o Trujillo, sino especializada.
