Dentro de la comarca de LaS erena, Badajoz, la población de Quintana de la Serena se identifica por las explotaciones de sus canteras de Granito. Estas explotaciones han sido y son el motor económico de la localidad, siendo ésta su seña de identidad. No es de extrañar, por lo tanto, que merezca el reconocido nombre de "Ciudad del Granito". En este libro se aborda la transformación que se ha producido en el territorio y en el paisaje de la comarca de La Serena y en particular en el término municipal de Quintana de la Serena debido a sus explotaciones mineras. Como resultado a destacar se observa cómo el aumento de las canteras de granito, cuyo gran crecimiento en las últimas décadas ha producido una gran modificación paisajística en los terrenos donde se ubican, ha alterado el entorno y ha fomentado la creación de nuevos ecosistemas. El empleo del granito en las edificaciones y elementos urbanos ha originado la creación de un modelo arquitectónico propio en Quintana de la Serena y su comarca, destacando su utilización en los pilares o jambas, umbrales y dinteles de puertas y en menor medida en ventanas. La utilización de granito como material constructivo está presente en todas las poblaciones que forman la comarca, decreciendo a medida que nos alejamos del lugar de extracción y labra.
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Al menos desde el siglo XVII, y hasta mediada la década de 1950, la provincia de Guadalajara, tuvo entre sus gentes a un numeroso grupo de personas que se dedicaron al trato de animales,principalmente de labor; es decir, mulas; a la arriería, cría y venta de ganado mular, asnal y caballar. Tratantes y muleteros que pasaron a la épica literaria, haciéndose eco quizá de las crónicas periodísticas de la época, de los famosos "muleteros de Maranchón"; tratantes, más que muleteros. Provincia, la de Guadalajara, en la que, todavía, al día de hoy, si bien meramente testimonial, se conserva la que quizá podría ser la más antigua cofradía de arrieros de España; la Cofradía de Arrieros, Recuerdos y Mercaderes de Atienza, cuyos orígenes se remontan al siglo XII. Tratantes, arrieros y muleteros que salieron a los caminos; ganaron y perdieron fortunas, portaron lenguaje o jerga idiomática propia, y dejaron su seña de identidad en algunos pueblos de la provincia, y fuera de ella, donde al día de hoy todavía se conserva la memoria de su paso, y de su oficio.
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Como señala el título, se presenta una visión sobre "La Escuela en la Extremadura Meridional del siglo XIX", marco secular que se intenta recorrer en sus momentos más significativos. Así, después de una breve visión de los precedentes educativos del siglo XVIII, se centra la atención investigadora en la realidad educativa de las dos décadas iniciales de la centuria, tratando de ejemplificar las realidades y los anhelos de aquellos antepasados, usando para ellodocumentación de origen municipal ya que son los Cencejos los principales, que no los únicos, preocupados por la educación/instrucción de los hijos de sus convecinos. Con todo, una situación nada brillante, compleja y descuidada. Pero en los análisis de la educación primaria provincial, sea a nivel global o en realidades locales, se registraban avances. De forma semejant, usando ahora fuentes de naturaleza estadística, se presenta la situación educativa en 1859 y en 1870. El volumen, en el que se han incluido trabajos pretéritos, tratando así de ofrecer una visión global del marco secular, concluye con un estudio de las estructuraseducativas en el final del siglo, complementada con la visión que el Inspector de Instrucción primaria, Don Pedro Redondo y Población, ofrece de esa educación.
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